Ian Ferguson今年在Design Products的项目——11号平台（伦敦皇家艺术学院RCA）探索了工具，特别是其本身并非对象却能暗示人类意图、原料与社会关系之间网络的这种方式。因此你在设计一件工具时，也就与该网络中所有的元素建立了一个对话。
我花了不少功夫理解设计者为了解释那些项目间关系所著的长篇大论：（史前的）穴居人和那些跟先进制造技术打交道的家伙：“对我来说，他们都与我的问题——科技在我们生活的社会中扮演的恰当的角色是什么、以及我作为一格设计师如何才能以对科学的信仰来调和自己对消费过剩的厌恶——息息相关。”

新-新石器时代（Nouveau Neolithic）从原始人和他的锅！（A Man and His Pan!）开始。

在现代人的眼中，新石器时代的刀和锤子看起来没什么不同；两块拳头大小的石头只是在形状上有着细微的差别。它们各自的功能是根据石器时代人类如何选择使用它们、也就是它们外形上的基本区别而定。

现代化的家庭中满是特定用途的设备，这远远超出了石器时代简单的锤子加刀的组合，但又有多少是根本区别的？有多少区别只是根据我们共识而认定的呢？

Ian Ferguson根据一项对新式厨房工具的分析，认定平底煎锅就能够胜任厨房中绝大多数日常用品的工作。这只是你如何学着将它看作有潜能的未知物品而非一个平底煎锅的问题。设计是目的同时也是一种行为。

新-新石器时代——系列

新-新石器时代是一系列为后末日美食家设计的工具。它使我们适应食物与能源的匮乏的同时还能继续享受我们的尊贵生活，让一些小组采用简单的主食和饲料制造出精细的美食，并以集体劳动代替电力最小化能源消耗。这个项目目的就是试图寻找用物品来促进社会对现状——气候变化、能源供给枯竭结束了廉价进口食品的时代，迫使普通人们放弃了基本食品外其他的一切，当然超级富翁不在此列——做出积极响应的策略。

那些中产阶级美食家会怎样呢？他们早已适应食物博客还有美食学大餐，维系着品尝美食带来的乐趣与尊贵。新-新石器时代从大萧条及战争时期的集体食堂的实践中得来灵感，这项计划的新行动便是通过将全球变暖、能源枯竭而带来的威胁转变为新的、积极的社会实践进而达到可持续发展的目的。

作品“系列”包括了一干用于食品准备及烹饪的便携成套工具。

冷却双层蒸锅（Al Fresco Bain Marie）是对商业化厨房中常见的真空食品料理（sous-vide）的一种简化，所谓真空料理就是将食品密封在塑料袋内在特定温度下蒸煮。它依靠人的观察和操作来替代那些精细的电气设备维持这一特定温度。

轧面机配兔肉意大利宽面条

双人轧面机（Couple’s Pasta Extruder）是一款简单的压面机，它包括一个木制的压面手柄，另一端则是金属的压面出口。使用时一人持出面口另一人负责压手柄轧面。

小组料理机（Team Food Processing）可以用来捣碎或切食物。大木杵和一个金属筛臼用来捣碎食物；可调节的槽和铡刀可以切片、切块或切丁。

小组料理机和黑莓接骨木花蛋奶冻

除了以上这些玩艺儿，Ian Ferguson还设计了一套菜单和使用这些工具以及采用饲料原料制作的菜谱。例如：兔肉意大利宽面条、野生菌和百里香。

以上图片均经设计者本人同意使用。

原料：
兔子 1只
中等大小的野生蘑菇 10-15个
野生洋葱 3个
胡萝卜 1个
少量巧克力
黄油或其他的油 3大匙（译注：1大匙=15ml）
盐和胡椒调味
鸡蛋 3个
面粉 150g

步骤：
1，将兔子剥皮剔出内脏、卸下四条腿并将兔身切成4块
2，蘑菇、洋葱和胡萝卜切成丁
3，将兔子、蔬菜、巧克力和油装入厨用保鲜袋内，挤除多余的空气并封好
4，放入双层蒸锅内，温度设定在58°C，蒸至少50分钟
5，利用这段时间，将蛋和入轧面机中的面粉、搅拌至均匀，之后在铺有面粉的案板上压制面条
6，面条下入沸水中煮2-3分钟
7，将面条同兔肉和酱一同盛盘

原文OriginalText